Zapiski z Traktu Królewskiego
Etykieta przy stole, kulisy kuchni, karta win i życie klubu — piszemy o tym, co dzieje się za progiem Nowego Świata 41.
Artykuły i przewodniki
Dress code w kasynie — co naprawdę się liczy
Smart elegant bez tajemnic: co włożyć, czego unikać i kiedy smoking jest mile widziany, ale nie wymagany.
Etykieta przy stole do ruletki
Kiedy obstawiać, jak podawać żetony i dlaczego „rien ne va plus" to moment ciszy — przewodnik dla debiutantów.
Jak czytać kartę win bez stresu
Region, rocznik, stylistyka — trzy pytania do sommeliera, które załatwią wybór lepiej niż godzina czytania.
Omakase — zaufanie jako menu
Osiem miejsc, zero karty, pełne zaufanie szefowi. Jak wygląda sesja u Nashi i dlaczego warto się poddać.
Bakarat — gra królów i spokojnych głów
Od salonów XV-wiecznych Włoch po nasz salon Macau — dlaczego najprostsza gra przyciąga największe stawki.
Wieczory jazzowe — renesans w piwnicy
Blind Tiger i powrót live jazzu do śródmieścia — scena, która znów śmieje się po zmroku.
Cygara dla początkujących — pierwsze pół godziny
Vitola, cięcie, zapałka czy żar — jak zacząć przygodę w salonie cygarowym bez faux pas.
Ruletka europejska — zasady w 10 minut
Zakłady wewnętrzne i zewnętrzne, kursy i dlaczego jedno zero robi różnicę — kompletny przewodnik.
Kulisy degustacji — 4 godziny przed pierwszym podaniem
Mise en place, briefing i cisza przed burzą — jak rodzi się dziewięć podań w jeden wieczór.
Weekend w klubie — scenariusz idealnej nocy
Kolacja, stół, speakeasy — godzina po godzinie, jak ułożyć wieczór, który kończy się dopiero nad ranem.
Napiwki w restauracji — ile i jak
Dziesięć procent, zaokrąglenie czy gest? Polskie zwyczaje i moment, w którym napiwek mówi więcej niż słowa.
Pismo klubowe — raz w miesiącu
Nowe menu, terminy turniejów i wieczory zamknięte — zanim trafią na stronę. Tylko dla zapisanych.